2005.8.31(水) あ〜、終わった。やったー、終わった!うえーん、終わっちゃうのか〜。8月最終日でございます。ラジオ体操も本日でやっと終了!あーつらかったつらかった、ほげほげ〜。早起きして体操なんて、ajukiにあるまじき行為。本日最終日は、時々しかラジオ体操に来なかったクセに、たまに来た時は、出てこない友人どもの家をピンポンピンポンピンポン攻撃でたたき起こしていた少年が出てこなかったので、みんなが逆襲に走りました。寝ぼけた顔で出てきた少年。まだ半分寝ているというそのまんまの顔で(片目があかない)ラジオ体操してました。うっひょひょ。
さて、今年ajukiが買いあさったラジオ体操の景品は、百円ショップの定規と電卓。そして、パズル魔のajukiにふさわしく、頭の体操・組み木のパズルでございました。みーちゃんは帰宅後、さっそくパズルで遊ぶ。うはははは。はまってる、はまってる。近所の子供たちも、やってるかな〜?
さて、心配だったみーちゃんの宿題もすべて終了した模様。明日からまた学校が始まるねえ。空を見上げると、もう秋の模様だ。空が高〜い!夏も終わりか〜。あー、やっぱりもっと遊びたかったなー。
2005.8.30(火) あと一日、ふぁいと!毎年、8月の最終週あたりは、いつも「おでん」の企画で原稿依頼が来る。今年もそうじゃった。このクソ暑いのにおでんかよ!しかも、そのカタログが届く頃も、まだ残暑でいつも暑いんだ。しかしながら、商品が届く頃には、ちょっとおでんでも炊いてみようかというぐらい、夜は涼しくなっているから、あら不思議。
それでも今年はちょっと涼しいねえ。逆にクーラーのきいている店にはいると、寒いぐらいだ。本日は昼から雨。極寒の店で、ラジオ体操の景品を買いあさってきたぞー。眠気と戦ったラジオ体操もあと一日。頑張れワシ、頑張れ子供たち。今日はおたふく風邪だった少女も復帰して、久々のにぎわいだったよー。明日は雨でも来てください。景品渡すからね〜。
みーちゃんも、宿題最後の追い込みで、自由研究をまとめあげた。よしよし。もう全部できた気になってるけど、もうちょっとだけ頑張って欲しいなー。自主勉強ノートに、陶器まつりの話と、パイプオルガンを見に行った時の話を書いてほしいのだけど、集中力が続くか心配です。もう、既に知恵熱がでそうやし。はっはっは。
ajukiも、8月の日記のタイトル画像は、植物園で撮ったのを頻繁にとっかえひっかえして楽しもうと思ってたのに、けっこうやり残してしまったぞ。なんか、暑さにカラダが負けまくったひと夏じゃった。今涼しいあいだに回復しておきたいモンです。9月にまた暑くなるかもしれんもんな〜。
2005.8.28(日) 手作りウィンナー、ビールがうまい!まあ、昨日のアレがアレでしたので、本日は張り切って、手作りウィンナーづくりじゃ!といってもノタノタと仕事して、なんかしんどくって、バテバテであったのでございますがね。夕方やっと、みーちゃんのお相手をすることとなった次第。手順は、昔々に書いたレシピ通りなり。(以下、加筆修正して再掲)
塩蔵の羊腸は水につけて塩抜き。その間にタマネギ小1/4個を細かくみじん切り。おうちではくるくるカッターを使っている。
ボウルにタマネギと牛乳80CC、塩8g、胡椒少々、後はお好きな香辛料をほりこんで、ダマができないようによーく混ぜる。
別の大きなボウルに豚ミンチ650gを入れ、合わせた調味料の半量を入れ、まずは解きほぐすようにモミモミモミモミ。後の残りもほりこんで、グイグイグニグニウリャウリャウリャリャー!
この時、ボウルの下には氷を詰めたもうひとつのボウル。とてつもなく冷たいのよ。冷たさと戦いながら約5分、ひたすらネリネリネリネリ。体重をかけるようにして、ぐいっぐいっとこねていきます。
モンダイは、羊腸にツメツメなのさ。ウィンナー用の絞り袋と口金っちゅうのがあるのよね。
絞り袋に口金をセットして、口金に羊腸をたくし上げるの!それでムリムリムリムリって出してくのや。うーん、表現が何だかイヤだけど、そーなんだもーん。
フニャフニャだと美味しくなーい。パンパンだとハレツ!そこは適度に一定の調子で詰めて、くるくるねじってホイできあがりじゃ!
ゆでるときは、おいしさを封じ込めるためには75度・15分が目安。焼く時もゆっくりじっくり中まで火を通す。
一個一個を切り離すのは、熱を通してからね。ねじったところをはさみでぶちぶち切って出来上がり。羊腸がなければ、てきとーな太さにして、アルミホイルでマキマキしてもよいの。で、どうしても太めになるから、ゆーっくり、じーっくり20分ぐらい焼いてたかなあ最後にホイルをはずして焼き色つける。ジュージューってね。要するに、ハンバーグと違うところは、よーくネリネリする。塩は結着力に関係するので、塩辛くなるからといってやたらに減らせない。1kgの肉に対して、最低13gはほしい。生のハーブとか入れると、うまいよね〜!
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今回は、みーちゃんがぜーんぶねりねりこねこねしてくれました〜。なので、下に氷は敷かなかったのですが、なかなかいい感じに仕上がりましたぜ。というか、ものすごくおいしくできました。ホットプレートの低温で、バターを溶かして焼きましたのよ!んでもって、ケチャップと粒マスタードですよ。ふふふ、ふふふふふ!うまい!ビールもうまーい。手作りウィンナーさいこ〜!
「土鍋でごはんは、かまどごはんみたいに美味いよねえ。おかわり!」おお、そうです、師匠!美味いです!そして、おかわりの宣言の前には、必ず「上手に炊けたね」と言わなければなりませ〜ん(強要)うはははは。本日は、昼御飯と晩ご飯、2回も土鍋でごはんを炊きました。昨日の失敗がウソのように、ちゃんとおいしく炊けましたとさ。もちろんテキトーなんですけど〜。というか、ajuki、小学校に上がる前ぐらいまでは、かまどごはんを食べてたんだよ。祖母も母も、米こそ測ってるけど、炊いてる時間なんか計っちゃいなかったよなーって思い出して、こんなもんじゃろ〜で上手に炊けているのでございます。考えるのではない、感じるのだ!米はフォースで炊け!す〜は〜。
2005.8.27(土) 土鍋で炊くごはん
ふふふふふ、実は、今年のキャンプで上手にごはんが炊けて以来、ajukiはずーっと土鍋でごはんを炊き続けておるのじゃ。い〜っひっひっひっひっっひ〜いぃぃぃ。って、なぜに、やまんば笑いなのかはよくわからないが、なんとなく、い〜ひっひっひっひっひ〜いぃぃぃ気分な感じで、毎日じつに上手に炊けているんである。い〜っひっひっひっひっっひ〜いぃぃぃ、って、もうええか?
とーちゃんや、おにーちゃんがごはんをおかわりする時には。「じょうずに炊けたねってゆーて、おかわりするのやで」と強要している。「それはなんのおまじないやねん」「おかーさんの機嫌がよくなるおまじないじゃ」
ということで、律儀なおにーちゃんは毎回「じょうずに炊けたね、おかわり」とゆーてくれる。よしよし!よい子だ!
このワザをみーちゃんに伝授しないわけにはいかない。ぜひとも伝授するべきである。友達と一緒にやっていた自由課題が失敗に終わっているらしいので、これ幸いと土鍋でごはんに挑戦していただく。まずは米研ぎだ。しゃかしゃかしゃか!よしよし、ちゃんとぐいぐい研げているぞ。そしてザルにあげて30分待つのだ。「とぎ汁はうえきばちにかけてくる〜」おお!よしよし、環境にやさしいよい子だ!
30分待っているあいだに、炊き方のレポートを先にノートに書いておくのだ!しかし、そこでふと悩む。なんかいろんなレシピを見てやっていた時は、ことごとく失敗していたのだ。そして、あのキャンプの朝、てきとーに炊いたら上手に炊けたので、以来、てきとーに炊いている。そして、それがことごとくおいしく炊けているのだ。どういうことやねーん。
米の量だけは量っているが、水加減も適当、火加減も適当、あと守っていることは15分蒸らす。その間ふたは開けない。以上だ。しかし、それではいかんだろう。ということで、やっぱりごそごそレシピを引っ張り出して、みーちゃんにノートに書き写していただく。あとは実践じゃ。
水は米3合に600cc。火加減は中火。グツグツしてきたら火を弱め、10分そのまま炊く。「おかーさ〜ん!こげた匂いがしてきた!」なに〜!!!まだ5分もたってへんぞ〜〜!?????とりあえずこげていることに間違いはなさそうなので火を消す。15分待つ。ふたを開ける。見るからに芯のある固そうなこわそうなごはんがそこにあった。黒くはないが、おこげもたくさんできてるね〜〜〜〜。あれ〜?
おかしい!いくらなんでも、こんなひどい失敗をしたことはございません!なぜじゃ〜?あきらかに水が少なすぎでは?はっ!ワシは600ccと言いながら、計量カップで300ccの目盛りをみーちゃんに指し示しておったぞ。そういえばそうだぞ。しまった!みーちゃんがふたを閉める前に、水加減をチェックすればよかった!うわーん。
「どーすんの?これ〜〜〜」うんうん、慌てず騒がずごはんを混ぜ混ぜ。そして適当に水を足す。そして火にかける。グツグツしたら火を止める。15分待つ。ふふふ。みろ!柔らかくなったぞ!しかし、全体的に茶色い。が、香ばしくておいしい。ははは。慌てず騒がず玉ねぎとウィンナーを刻んで炒める。ごはんを投入して炒める。スパゲティ用ミートソースとケチャップを投入して炒める。別のフライパンで薄焼き卵を作って、ケチャップごはんを包めば、てきとーなオムライスの出来上がりじゃ。ノープロブレムじゃ!
おにーちゃん!ごはんができたよ〜!どうだ?おいしいじゃろ?「うん、おいしい。じょうずに炊けたね」よしよし!よい子だ!
みーちゃんのノートには、そんな顛末は書かないでいただいて、明日は手作りウィンナーを作っていただく予定。さて、どうなる?
2005.8.25(木) 銀河ヒッチハイクガイドの映画か〜ただただ蒸し暑く、なんだか生気のこもらない日でございました。フラフラと買い物に出た時、ふと手に取ってみた雑誌をパラパラと立ち読みしてみると、なんと銀河ヒッチハイクガイドが映画化されたという記事を発見!(公式サイト)もうすぐ公開なのか!?しらんかったしらんかったしらんかったぞ!気づくの遅すぎajukiさん!QuickTimeのとこにもあるやん。うわーい。
いやー、映像ってスゴイですね。小説よりも迫力ありすぎな気がしないでもないけど、考えてみれば、こういう映像にしなければならない映画なのよね。うほー。見たいなー見たいなー。
2005.8.24(水) 疲れたカラダには、ボケとツッコミが一番うっほーい。朝晩がずいぶん過ごしやすくなって、昼間も扇風機ですごせるや〜ん。地蔵盆及び親睦会で、地獄の暑さを見たからかしら〜。でも、その疲れがとれなくて、すごく動きたくない。動きたくないけど行かねばならない。いや、むしろムリヤリでも動いた方がええかもしれ〜ん。ということで、昼から自転車でぐいぐい全力疾走して、職場に行って来ました〜。
スタッフIちゃんの印刷関係の仕事が佳境に入っているらしいので、お助けじゃ。3名様が集っているところに合流。わーい。皆さんお久しぶりー。そしてバシバシ仕事をやっつける。このやろう〜。くっそ〜。うりゃ〜。どりゃ〜。まいったか〜。ビシバシビシバシ。
「ajukiさん、また自転車で来たの〜」「うん、自転車で来た〜」「雨が降るかもしれないから、早めに帰ってもいいですよ〜」「う〜ん、だいじょうーぶー。降ってきたらシャンプーしながら帰るし〜」「ひえー。やめてくださいー。おもいっきりヘンな人です〜」「雨の日に外でシャンプーする人はいるかもしれんけど、自転車乗りながらシャンプーする人は、いくらなんでもおらへんで」「えー、じゃあ、リンスしながら〜」「やめれって」
えー、リンスもだめなのか〜、じゃあ何をしながら濡れそぼって帰ればええのんじゃ〜などと、おばかな話をしながらだと、ものすごくはかどりますなあ。うん、いい調子だ。おかげさまで元気になりましたとさ。残念ながら雨は降らなかったので、ちゃんとおうちでお風呂に入ります。ではでは〜。
あ、チッタママが5周年!おめでとーおめでとーおめでとーおめでとーおめでとー五連発じゃ!これからもよろしく〜!
2005.8.23(火)2 ひゃ〜〜しまった〜ベースを弾きのkuboさんから、指摘されてしまいました〜。「ヘッドバンギングでーす。」へへ、へへへへへ。全国6千万人のへびめたさん、どうも申し訳ございません。ちなみにヘッドバンキングとはこういうことですな。ぐぐると銀行に預けている人がたくさんいました。よかったよかった。へっへっへ。
2005.8.23(火) ラジオ体操後半戦始まる。そしておたふくかぜの予防昨日から始まりました。心配していたけど、朝、起きられましたよ!ねむいけどーねむいけどー。しかし、夏休みの初めはあんなに張り切っていた子供たちですのに、ちょっと集まりが悪いではございませんか。起きられなかったらしき子供たちが4名様。頑張ってきていただきたいと思います。
で、他にも2名の欠席者。1名は旅行中ですとか。もう一名はなんとおたふくかぜです〜。わーい。地蔵盆でみーちゃんはその子と一緒に遊び倒していましたぞ。みーちゃんはまだ未体験です。いや、実はおにーちゃんも未体験です。コレはちょっといやんな感じ。てなわけで、昨日は朝からお医者さんに相談に行ってきました。
「えーっと、どこが調子悪いのかな?」と、いかにも元気そうなデカイ子供を前に、先生は質問してくださいましたが、すんません、すんません、ものすごく元気なんです。相談の結果、接触のあったみーちゃんはそのまま様子を見て、おにーちゃんの方はまだ間に合いそうだからと、ワクチンを注射。問診票にいろいろ記入。え、生まれた時の体重…2650gぐらいだったかなー。あまりにも育ってしまった現物を見ながら、出産前後に問題のなかったことなどを記入。妙な感じだ。注射が終わったあとに、ワクチンのシールをもらった。「母子手帳にはっておいて下さいね〜」うはははははははーい。どこにしまい込んだっけと考えながら、とりあえず財布に収納じゃ。
そうそう、おにーちゃん、お風呂は?「お風呂は入れる。普通にしてていいけど、はしゃいだらあかんてゆーたはった」いくら何でも、ちっちゃい子のようにはしゃいだりしないだろう、高校生。「あー、そうやな。ギター弾きながら頭振ったりしたらあかんね」そうそう、ヘッドバンキング禁止「ステージから客席に飛び込んだり、アンプ蹴ったり…」したらあかーん、つか、ステージに立ってへんし。「牛の生首を投げたり」どんなはしゃぎかたやねん。世界が違う、世界が違うぞ。パチパチぱっちん禁止とか言おうとしてたのに。しくしくしく。
で、本日は雨。しとしとしてたけど、ラジオ体操集合場所に行くと、3名様の低学年男子がお待ちかね。やるのか〜!キミタチは張り切っているねえ!と思ったけど、大きな雨粒が落ちてきだしたので、カードにシールだけ貼ってもらって解散。みーちゃんは帰宅後二度寝体制だ。どうやらおたふくかぜをワクワクしながら待っているような…???
2005.8.21(日) 体力の限界に挑んでいた日々なのか?まいど〜!というか、スゲー久しぶりの更新で申し訳ございません。あれから仕事が詰まり始め、その合間に実家でお盆の大文字さんを見たり、している間に地蔵盆、町内の親睦会の準備が始まり、いつ仕事するんじゃ〜、夜中か〜とかわめきつつ、しかもその本番は、寝不足なのに、汗だくだくで、炎天下の中3kgの肉を炭火で焼くという暴挙!死ぬ!水分補給しなければ死ぬぞ、マジでマジで熱中症注意じゃ状態の中、なんかしらんあいだにみーちゃんは11才になっていたりしていましたよ!なんかいろいろありすぎで、日記に書こうにもヨレヨレです。うわーん。
そんなこんなで、体力の限界に挑戦していたような怒濤の日々ではございましたが、明日〆切の仕事も、先程メドがついたような気がします。あとちょっと残ってるけど。へへへ。もう、あしたにしよう、そうしよう。
あ、明日からはラジオ体操の後半戦があるんだ。また早起きの日々だ。ひーん。そうやって今年の夏はすぎてゆくのか、そうか、そうなのか〜。
2005.8.9(火) 五条坂追加情報は〜。さすがに疲れてヨレヨレしてますが、本日は仕事もなく、残ったかたづけなどをしながら、のんびりしようと思っているajukiでございます、まいど〜。そうそう、今日、明日とまだ開催される陶器まつりの情報ですが、元々通りに建っている老舗の陶器屋さんも、店の前には特価品を並べてお得な感じです。もちろん中も見せてもらいました。普段は敷居が高くて入りにくいけど、こういうお祭りの時は気軽に中をウロウロして、ステキな器ものを拝ませていただけます。格調の高い店はお香のかおりもただよい、リフレッシュできますぜ。
んで、北側の並びにかき氷やジュースの出店を出しているホテルがありまして、そこでかき氷を買うと、中のロビーで食べてもイイですよ〜とゆーてくれはった。クーラーが利いてて、ひゅ〜っ。昨日は雨で、中に入ったら寒いぐらいだったけど、暑い日はまさにオアシスでしょうなあ!中には喫茶室もあって、軽食もある。美しいトイレも借りられます。
以前、母は開催中2度3度と訪れて、掘り出し物やら、お気に入りを購入していた事があったなあ。一度行っただけでは、見て回るのだけでも精一杯。ホントできるなら毎日通って、店の人と仲良しになって、どしどし値引きしていただきたい感じです!来年は自転車に乗って、一人で行くか?????
さて、これより、洗濯物を干したり、掃除したりしながら、海に持っていった荷物の反省会を脳内で行いたいと思います。できればここに書いて、来年、忘れないようにしたいもんです。
・ころころさんへ
そうなんです。おにーちゃん、巨大化して妙にデカイのです。180cmまであと数ミリ!みーちゃんも小学5年にしちゃあでかくて、もう中学生に見ていただけます。みんなから「大きいねー。これからもっと大きくなるねー」と言っていただくたびに、「3mはいくね」と答えるのが常となっております。遼ちゃんも成長めまぐるしいですぜ!きっと、いいおにーちゃんになるのでしょうなー。あ、クーラーBOX購入おめでとうございます!俺何も進化してる〜
2005.8.8(月) 五条坂 陶器まつり!はっはっは!日曜日はキャンプの後始末で、いろいろ片付けた。暑かった!たくさん持っていったら、たくさん片付けなければならない。そういうことだ。しくしく。洗濯物も山盛り干した。やり残した仕事も、バシバシ片付けた。昨日、本日と海日記をビシバシ更新だ!そしてさらに、本日はデータを渡しに職場へ。そして、そのままみーちゃんと一緒に五条坂の陶器まつりに直行だ!何かに火がついたようにアクティブなワシ。どうしたのだ?いつもMacの前に根をはやしたようなライフスタイルなのに、信じられな〜い。へっへっへっと〜。
行く途中から、土砂降りの雨になった。ひー。会場に着いた頃、いったんやんだけど、途中でまた降り出し、ややこしい天気であったが、涼しかった〜!陶器まつりというと、酷暑の中で歩いた思い出ばかりだったけど、今回はその点、ラッキーだった。お店の人には、気の毒な感じだったけど〜。
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若宮神社。御神輿にも陶器がいっぱい。五条通には清水焼の若手作家のお店がずいぶんたくさん並んでいました。清水焼ばかりではなく、有田焼や美濃焼をはじめ、全国各地の陶器もあったよ。みーちゃんはこんなのが大好きだから、目を輝かせてみて回る。しかし、みーちゃんのおこずかいで買える範囲でお気に入りを探すのは難しい。たくさん歩いた〜。
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いーなーいーなー、欲しいんだけどな〜、と見て回り、結局みーちゃんが買ったのはガラスアートのコップじゃった。陶器まつりなのに、陶器まつりなのに。…まあええか。
あ、なんか、おもろそうなモノばかりを写真に撮ってしまったが、もちろんおおむねたくさんの商品は食器である。ajukiもさんざん歩き回った結果、小鉢とか皿とか、カップとかまたまた皿とか購入。どんぶりも欲しかったけど、この上4人分のどんぶりを買ったらクソ重そうなので断念。あ、ちなみに宅急便の出店もあるんだけどねー。
陶器の他にも雑貨類の店も出てるし、祭り系の食べ物屋台も並ぶ。東山五条から川端五条の通り両側を埋め尽くす、500あまりの出店!壮大でございました。
五条坂の陶器まつりは、毎年8月7日〜10日までの朝9時から夜11時近くまで開催。明日あたりからはもっと値引きがあるかもかも?
2005.8.6(土) たっだいま〜!海より帰還!かえ〜ってきたぞー、かえ〜ってきたぞ〜!毎度、ajukiです!無事、キャンプを終えて帰ってきました。帰ったとたんからだが重いです!海から帰ったというよりも、宇宙から帰ってきて、重力を感じまくってるって気分ですぜ。あー、おもい!きっと京都の湿気のせいかもしれませ〜ん。
そんなこんなではございますが、また〆切が迫っているので、明日はキバってお仕事をしなければなりませーん。海日記はこちらにまとめてます。8月5日 8月6日
2005.8.4(木) たぶん行ってきまーす!毎年、海水浴に行くためには、けっこうハードなスケジュールとなるのですが、今年もこれまたムリヤリな感じで突入です。行けます。たぶん。んじゃ、帰ってきたらまた更新しまーす。ほえ〜〜!
2005.8.1(月)2 覚醒してきましたまるでこの前からずーっとシェスタ状態だった気がしますが、さっき更新してしばらくしたら、やっと頭も身体も覚醒し始めてきました。キャンプばんざい。ということで、初めてのキャンプとなる模様のわが家。ホンマのホンマに大丈夫でしょうか?みーちゃんはテントで寝ることにワクワクです。毎年キャンプはイヤじゃ〜と拒み続けてきたおにーちゃんも、今年はなぜか反対しません。友達とキャンプに行きたいという話もチラッと出ているので、その前の予行演習とでも思っているのでしょうか?それよりなにより、ホンマにキャンプをするのでしょうか?はたして無事にテントをたてられるのか、我々???????
何はともあれ、本日は職場にデータを渡しに行く日です。ついでに必要なものを買っておかなければなりませーんということで、参考になる準備リストを検索じゃ!プリントアウトして備えるぞっと。おっと、海水浴場では雷注意と。それから何があってもポジティブシンキングじゃな。えーっと、それと浴衣は大人の色気できるべしと。よしよし、コレで完璧じゃ。天気も気になるところです。ええ波もざっぱんざっぱんきてほしいなー。んじゃ、頑張って準備期間に入ります。
2005.8.1(月) からだがだるーラジオ体操で毎朝早起きしていた7月終了〜。あ、土日は休みやったけど。それにしても、朝が一番こたえます。起きてしばらくはカラダがバキバキ、さらに、ここ2〜3日、夕方までダルダルでした。ばてている。完全にばてている。この下の日記に書いていたポカリの文字も、当日は3時頃に上空に出現していたようだが、やっぱり寝てしまってたし。はっはっは。
まー、そんなわけで、起きてる時間の1/3ぐらいは寝ているのではないかという、わけのわからん状態でしたが、ここに来ていきなり、とーちゃんから海に行くぞ宣言が出されました。おわ、行くのか?いつ行くのじゃ?え、今週後半あたりか?そうか、そうなのか!うわーん、頑張ってお仕事を終わらさなければ行けません。がんばります。え?今年はキャンプか?ほんまにほんまか?大丈夫なのかワシ?とりあえず、頑張れとーちゃん!(実は一番頑張って仕事を終わらさなければならないのはとーちゃんなんである。ははははは)
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